pyt
Q
Witam, Chce kupic zestaw nozy kuchennych. Zauwazylem ze, np. Zepter produkuje noze z zabkami a wiec takie, ktorych nie trzeba ostrzyc. Inni producenci oferuja traducyjne ostrza. Ktore rozwiazanie polecacie? Dzieki Pozdrawiam Adam
Noże z ząbkami jak najbardziej ostrzy się. Z jednej strony głowni noża powierzchnia jest gładka, z drugiej podcięta - tą się ostrzy | | rys: --> \| Strałka wskazuje którą stronę się ostrzy. Do ostrzenia należy używać osełki (kamienia) dla potrzeb doraźnych oraz szlifieki tarczowej aby naostrzyć porządnie i na dłużej.
odp
A
Wszystkie noże z ząbkami (poza nożem do sera i pomidorów), na które się skusiłam (wysoko- i niskopółkowe) leżą sobie zgodnie w najniższej szufladzie dojrzewajac do wywalenia
Zgadzam się z przedpiszcą, a nawet więcej, bo obejmuje to także noże do sera i pomidorów. Jakiś maso albo emo to wymyślił. Weź umyj taki nóż choćby. Natomiast do krojenia chleba itp. uważam najlepsze z ostrzem w takie jakby fale. Nie no, to robi u mnie zmywarka, bo inaczej oczywiście bym je wyrzuciła tez.
A ja - dobry, ostry, prosty nóż, taki co się daje ostrzyć. I tyle. Fale i ząbki powodują powstawanie bajońskich ilości okruchów, czego nie znosze, zwłaszcza kiedy chleb ma chrupką skórkę i odpryski spod ząbków noża lądują na całej podłodze kuchni.
odp
A
Noże z ząbkami jak najbardziej ostrzy się. Z jednej strony głowni noża powierzchnia jest gładka, z drugiej podcięta - tą się ostrzy | | rys: -- \| Strałka wskazuje którą stronę się ostrzy. Do ostrzenia należy używać osełki (kamienia) dla potrzeb doraźnych oraz szlifieki tarczowej aby naostrzyć porządnie i na dłużej. No, ale własnie napisałam też o rozpryskiwaniu sie okruchów spod tych ząbków. Nie do opanowania sprawa. Dlatego uzywam noży o prostym ostrzu.
odp
A
Witam, Chce kupic zestaw nozy kuchennych. Zauwazylem ze, np. Zepter produkuje noze z zabkami a wiec takie, ktorych nie trzeba ostrzyc. Inni producenci oferuja traducyjne ostrza. Ktore rozwiazanie polecacie mam kilka nozy tzw. laserowych nie wymagajacych ostrzenia minizabki maja. No i tradycyjne w tym nóż szefa Amefy. Oba rodzaje sie sprawdzają. A chleb kroje krajalnica. Do obierania uzywam obieraczki.